DIDA
Lardo di Smarano alle Erbe Aromatiche...
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DIDA
4,70 €
Tasse incluse
Scegli il formato:
  • affettato
  • trancio piccolo

Lardo di Smarano alle Erbe Aromatiche Selezione Verdés

Viene prodotto a mano con tagli scelti di lardo suino che, dopo una salagione mediante infusione con l'aggiunta di una miscela di spezie ed erbe aromatiche, riposano per almeno 9 mesi in cui si sviluppano gli aromi e i profumi.

Va gustato a fette, solo o in taglieri misti, oppure su polenta o pane scaldato al forno. Si può abbinare vini rossi come il Teroldego o il Marzemino Trentino.

Formati e pesi minimi garantiti, per singola confezione sottovuoto:

  • Affettato* (100 gr.)
  • Trancio piccolo (300 gr.)

*durata di conservazione Affettato: 45 giorni.


Marchi di Qualità: Selezione Verdés Fratelli CorràConsorzio Trentino SalumiSenza Glutine - Gluten Free

INGREDIENTI

Carne di Suino, Sale, Rosmarino, Ginepro, Salvia, Origano, Chiodi di Garofano, Conservante: E250 - SENZA GLUTINE 

VALORI NUTRIZIONALI per 100g

  • kcal/kJ: 730/3500
  • Grassi (g): 79 di cui acidi grassi saturi (g): 30,66
  • Carboidrati (g): 0,70 di cui zuccheri (g): 0,60
  • Fibre (g): 0,063
  • Proteine (g): 3,99
  • Sale (g): 2,49
Carni
Suino
Tagli
Spallotto e schiena
Stagionatura minima
9 mesi
Provenienza delle carni
Trentino Alto-Adige e Italia
Peso minimo garantito
100 gr (affettato) o 300 gr (trancio piccolo)
Durata di conservazione
90 giorni
Modalità di conservazione
Al fresco tra +2° e +8° C
Linea di prodotto
Selezione Verdés
Confezionamento
Sottovuoto
-
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