17,90 €
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  • intero
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Speck Trentino La Noce

La noce è il pregiato taglio posteriore della coscia, da sempre in tutt'Italia riservata alla produzione dei migliori salumi, come ad esempio il Culatello. Si distingue per la tipica forma a pera e al taglio la carne si presenta magra e compatta. Ottima come antipasto in abbinamento a vini bianchi aromatici. Da accompagnare con pane bianco e vini bianchi freschi come il Pinot Grigio Trentino oppure con le bollicine.

Formati e pesi minimi garantiti, per singola confezione sottovuoto:

  • Intero (1040 gr.)
  • Metà: (500 gr.)

Marchi di Qualità: Puro Trentino Fratelli Corrà Consorzio Trentino Salumi Senza Glutine - Gluten Free

INGREDIENTI

Carne di Suino, Sale, Spezie e Aromi Naturali, Destrosio, Conservanti: E250 - E251 - SENZA GLUTINE

VALORI NUTRIZIONALI per 100g

  • kcal/kJ: 205/854
  • Grassi (g): 8,27 di cui acidi grassi saturi (g): 2,90
  • Carboidrati (g): 0,90 di cui zuccheri (g): 0,90
  • Proteine (g): 31,31
  • Sale (g): 4,09
Carni
Suino
Stagionatura minima
4 mesi
Durata di conservazione
120 giorni
Modalità di conservazione
Al fresco tra +2° e +8° C
Peso minimo e massimo
500 gr - 1040 gr
Confezionamento
Sottovuoto
591
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