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Prosciutto Cotto di Alta Qualità Naturale
Non contiene nessun additivo, conservante o colorante. È ottenuto dalla lavorazione artigianale di cosce intere scelte di suino. Dopo una prima lunga marinatura con bacche di ginepro, rosmarino e spezie, viene cotto a bassa temperatura. È di consistenza morbida e di gusto sapido, con note dolci e aromatiche.
Va servito a fette non troppo sottili ed è ideale insieme al pane bianco o al pane in cassetta per panini e tramezzini per uno spuntino o una merenda sana. Si abbina egregiamente ai bianchi leggermente fruttati, come il Müller Thurgau Trentino.
Formati e pesi minimi garantiti, per singola confezione sottovuoto:
- Trancio grande: 3,5 Kg.
- Trancio piccolo: 600 gr.
- Affettato*: 100 gr.
*durata di conservazione affettato: 30 giorni.
Marchi di Qualità: 
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INGREDIENTI
Carne di Suino, Sale, Aromi Naturali, Maltodestrina BIO, Saccarosio, Estratti di Spezie BIO - SENZA GLUTINE
VALORI NUTRIZIONALI per 100g
- kcal/kJ: 207/856
- Grassi (g): 15,84 di cui acidi grassi saturi (g): 6,27
- Carboidrati (g): 1,06 di cui zuccheri (g): 1,04
- Proteine (g): 14,84
- Sale (g): 1,69
- Carni
- Suino
- Tagli
- Coscia
- Stagionatura minima
- Nessuna
- Provenienza delle carni
- Italia o UE
- Peso minimo garantito
- 3,5 Kg (trancio grande) o 600 gr (trancio piccolo) o 100 gr (affettato)
- Durata di conservazione
- 80 giorni
- Modalità di conservazione
- Al fresco tra +2° e +8° C
- Confezionamento
- Sottovuoto
506.2
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