Pancetta Affumicata Stagionata...
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4,50 €
Tasse incluse
Scegli il formato:
  • affettato
  • trancio piccolo
  • trancio grande
  • taglio fiammifero
Scegli il tipo:
  • senza cotenna
Scegli la forma:
  • stesa

Pancetta Affumicata Stagionata Selezione Verdés

Si ottiene con carni di suino pesante nazionale selezionate per l'altissima qualità e lavorate a mano in tutte le fasi. La stagionatura di 3 mesi rende le carni compatte per essere affettate finemente esaltandone il gusto e gli aromi. Va servita come aperitivo, anche su crostini di polenta caldi o in taglieri misti con sott'oli e sottaceti. Nel formato 'taglio fiammifero' è già pronta per le vostre ricette e sughi di cucina.

Si può abbinare egregiamente agli spumanti oppure a vini locali, come lo Chardonnay Trentino o il Teroldego.

Scegli se la desideri con cotenna o senza cotenna, quindi di forma arrotolata o stesa e in questi formati (e pesi minimi garantiti):

  • Trancio piccolo: 320 gr.
  • Trancio grande senza cotenna: 2,4 Kg.
  • Trancio grande con cotenna: 2,5 Kg.
  • Trancio grande arrotolata: 2 Kg.
  • Affettata*: 100 gr.
  • Taglio fiammifero*: 100 gr.

*durata di conservazione: 45 giorni.


Marchi di Qualità: Selezione Verdés Fratelli CorràPuro Trentino Fratelli CorràConsorzio Trentino SalumiSenza Glutine - Gluten Free

Pagamenti sicuri al 100%
 

INGREDIENTI

Carne di Suino, Sale, Spezie e Aromi Naturali, Destrosio, Conservanti: E250 - E251 - SENZA GLUTINE

VALORI NUTRIZIONALI per 100g

  • kcal/kJ: 442/1850
  • Grassi (g): 39,56 di cui acidi grassi saturi (g): 16,30
  • Carboidrati (g): 0,80 di cui zuccheri (g): 0,80
  • Proteine (g): 21,91
  • Sale (g): 3,78
Carni
Suino
Tagli
Pancetta
Stagionatura minima
3 mesi
Provenienza delle carni
Trentino Alto-Adige o provincie confinanti
Peso minimo garantito
100 gr (affettato), 320 gr (trancio piccolo), 2 Kg (trancio grande arrotolata), 2,5 Kg (trancio grande senza cotenna) o 2,5 Kg (trancio grande con cotenna)
Durata di conservazione
120 giorni
907

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