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  • trancio piccolo

Puzzone di Moena DOP

A discapito del nome per cui è noto, il Puzzone di Moena è un formaggio dal gusto dolce e saporito che, essendo a 'crosta lavata' presenta un profumo deciso e pungente, non estremo e piuttosto equilibrato. È un formaggio DOP del Trentino, grasso a pasta semicotta e semidura, a latte di vaccino crudo.

Formati e pesi minimi garantiti, per singola confezione sottovuoto:

  • Trancio piccolo (400 gr.)

Marchi di Qualità: Senza Glutine - Gluten Free

INGREDIENTI

Latte, caglio, sale.

VALORI NUTRIZIONALI per 100g

  • kcal/kJ: 365/1514
  • Grassi (g): 30 di cui acidi grassi saturi (g): 18
  • Proteine (g): 24
  • Sale (g): 1,6
Latte
Vaccino
Pasta
Dura
556
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