Puzzone di Moena DOP
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9,80 €
Tasse incluse
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  • trancio piccolo
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Puzzone di Moena DOP

A discapito del nome per cui è noto, il Puzzone di Moena è un formaggio dal gusto dolce e saporito che, essendo a 'crosta lavata' presenta un profumo deciso e pungente, non estremo e piuttosto equilibrato. È un formaggio DOP del Trentino, grasso a pasta semicotta e semidura, a latte di vaccino crudo.

Formati e pesi minimi garantiti, per singola confezione sottovuoto:

  • Trancio piccolo: 400 gr.
  • Trancio grande: 2 Kg.

Marchi di Qualità: Senza Glutine - Gluten Free

 

INGREDIENTI

Latte, caglio, sale.

VALORI NUTRIZIONALI per 100g

  • kcal/kJ: 365/1514
  • Grassi (g): 30 di cui acidi grassi saturi (g): 18
  • Proteine (g): 24
  • Sale (g): 1,6
Peso minimo garantito
400 gr - 2 Kg
Durata di conservazione
120 giorni
Modalità di conservazione
Al fresco tra +2° e +8° C
Latte
Vaccino
Pasta
Dura
556

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