Salamino di Camoscio Riserva Roen
Salamino di Camoscio Riserva Roen
Salamino di Camoscio Riserva Roen
12,00 €
Tasse incluse

Salamino di Camoscio Riserva Roen

Produrre salumi con la cacciagione è una tradizione tipica delle valli del Trentino e anche oggi i Fratelli Corrà seguono le antiche ricette di famiglia per produrre questo salamino  dal fine impasto in cui la parte grassa è costituita dalla pancetta di suino, mentre quella magra da tagli anteriori di camoscio. 

Va gustato a fette anche spesse da solo o in taglieri misti ed è adattissimo ad accompagnare degustazioni di vini rossi, come il Teroldego o il Marzemino Trentino.

Peso minimo garantito: 250 gr.


Marchi di Qualità: Riserva Roen Fratelli CorràSenza Glutine - Gluten Free

INGREDIENTI

Carne di Suino, Carne di Cinghiale (49%), Sale, Destrosio, Aromi naturali, Antiossidante: E300, Conservante: E252 - SENZA GLUTINE

VALORI NUTRIZIONALI per 100g

  • kcal/kJ: 280/1165
  • Grassi (g): 18,42 di cui acidi grassi saturi (g): 7,09
  • Carboidrati (g): 0,61 di cui zuccheri (g): 0,35
  • Proteine (g): 27,25
  • Sale (g): 3,50
Carni
Selvaggina e suino
Tagli
Tagli anteriori (camoscio) e pancetta (suino)
Stagionatura minima
60 giorni
Provenienza delle carni
Italia e UE
Peso minimo garantito
250 gr
Quantità per confezione
1
Durata di conservazione
90 giorni
Linea di prodotto
Riserva Roen
Confezionamento
Sottovuoto
540
Nessuna recensione

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