3,90 €

Tasse incluse

Sale con Erbe e Aromi per Arrosti

Gli stessi ingredienti di alta qualità che vengono utilizzati nella lavorazione delle carni, sono ora disponibili per insaporire i piatti anche a casa. Questo sale marino purissimo viene miscelato a mano e profuma delle erbe e degli aromi della montagna. È da usare per le marinature o direttamente sulla carne cotta alla griglia o alla piastra.

Peso minimo garantito: 150 gr.

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Sale Affumicato con Erbe Aromatiche

3,90 €

Descrizione
Dettagli prodotto

INGREDIENTI

Sale marino, aromi naturali.

Peso minimo garantito: 150 gr
Quantità per confezione: 1
Confezionamento: In vaso di vetro

Codice prodotto: 1426

Spesso acquistati insieme a questo prodotto:

-10%
Pacchetto

Macelleria Corrà 1850

Pacco Gran Grigliata 3,3 Kg

5 29 58 32 584

99,72 € 110,80 €

Contiene il necessario per preparare una grigliata di carne per 4-6 persone, con i seguenti prodotti: n.2 Costate di manzo Smaranina, peso minimo 700gr. l'una (2 confezioni) n.5 Salsicce di Suino Puro Trentino, peso minimo 100gr. l'una (1 conf.) n.4 Hamburger di manzo Smaranina, peso minimo 200gr. l'uno (2 conf.) n.4 Spiedini di carne mista, peso minimo...

Salumi

Pastrami Nostrano

2683 2683.1 2683.2

5,80 €

La punta di petto di manzo viene immersa in una salamoia con solo sale marino: l'assenza di spezie è una delle caratteristiche del Pastrami Nostrano. In questo modo il sapore della carne viene mantenuto integro ed inoltre è possibile aggiungere aromi e salse a piacere al momento di servirlo. La sua carne è consistente e morbida: va affettato finemente per...

Formaggi

Casolét di Peio - Presidio Slow Food

553

10,50 €

Il 'piccolo formaggio' (questa la traduzione del suo nome originale in dialetto della Val di Sole, in Trentino) è un formaggio a pasta media, con crosta sottile e poco stagionato. Il Casolét del Presidio deve avere almeno 20 giorni di maturazione e viene prodotto in un piccolo caseificio a Peio a oltre 1000 metri di quota, nell'omonima valle trentina. È...

Macelleria Corrà 1850

Bistecche di sottofiletto di manzo Smaranina

20,30 €

Conosciuto anche come lombata, adatto a roast-beef oppure per la piastra di ghisa o sulla padella rovente, per cotture da ’al sangue’ a ’ben cotta’ a seconda dei gusti. Smaranina è il bovino di razza Grigio Alpina del Trentino Alto-Adige, che i Fratelli Corrà macellano in proprio. Peso minimo garantito: 450 gr. Marchi di Qualità:

Macelleria Corrà 1850

Girello di manzo Smaranina

10040

12,90 €

È un taglio magro e privo di nervi con cui si preparano fettine, scaloppine, vitello tonnato, ma può essere usato anche per arrosti e brasati. Viene chiamato anche magatello, coscia rotonda, lacerto. Smaranina è il bovino di razza Grigio Alpina del Trentino Alto-Adige, che i Fratelli Corrà macellano in proprio. Peso minimo garantito: 600 gr. Marchi di...

Macelleria Corrà 1850

Petto di pollo

7,40 €

Una metà petto di pollo italiano di qualità, confezionato intero oppure a fette a seconda della vostra preferenza. Peso minimo garantito: 400 gr. Marchi di Qualità:

Grappe e Liquori

Liquore al Mirtillo Fratelli Corrà

2244

11,50 €

Liquore al Mirtillo, Ribes nero e Grappa, da servire freddo. La pratica fiaschetta con tappo a scatto è ideale come regalo o per essere portata con sé nelle sciate e nelle gite in montagna. Gradazione alcolica: 28% vol. Formato bottiglia: fiaschetta con tappo a scatto 20 cl.

Piatti tradizionali

Canederli con Speck Trentino

8,10 €

I Canederli con Speck Trentino vengono prodotti a mano, uno ad uno, dai Fratelli Corrà a Smarano. Sono un primo piatto tipico delle nostre montagne, si ritrovano sulla tavola di ogni famiglia e con ricette diverse. Si servono dopo averli bolliti finché non vengono a galla, con brodo di carne oppure con il burro fuso e la salvia, con una spolverata di...

Speck

Speck Trentino La Noce

591 591.1

21,50 €

La noce è il pregiato taglio posteriore della coscia, da sempre in tutt'Italia riservata alla produzione dei migliori salumi, come ad esempio il Culatello. Si distingue per la tipica forma a pera e al taglio la carne si presenta magra e compatta. Ottima come antipasto in abbinamento a vini bianchi aromatici. Da accompagnare con pane bianco e vini bianchi...

Speck

Speck Trentino Selezione Verdés

Fratelli Corrà

1110 1111 502 1121 900 900.3

5,75 €

Ricco di aromi, viene preparato con cosce di media dimensione ed è per questo motivo che stagiona più rapidamente, mantenendo i profumi dell’affumicatura e delle spezie. La selezione meticolosa delle carni e la lavorazione tradizionale sono gli unici segreti di questo speck. È ideale per un antipasto o una merenda, servito con crostini di pane di segale o...

16 altri prodotti nella stessa categoria:

Piatti tradizionali

Canederli con Puzzone di Moena DOP

Fratelli Corrà

9,10 €

I Canederli con formaggio Puzzone di Moena DOP vengono prodotti a mano, uno ad uno, dai Fratelli Corrà a Smarano. Sono un primo piatto tipico delle nostre montagne, si ritrovano sulla tavola di ogni famiglia e con ricette diverse. Si servono dopo averli bolliti finché non vengono a galla, con brodo di carne oppure con il burro fuso e la salvia, con una...

Informazioni

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Fratelli Corrà S.r.l.

Via Roen 2/C fr. Smarano
38012 Predaia (Trento)

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