Gastronomia trentina

Gastronomia trentina

Con la stessa grande passione con cui produciamo i salumi, selezioniamo i prodotti e prepariamo i piatti più tradizionali della gastronomia trentina per permettere ai nostri clienti di gustare la migliore Cucina di montagna.

Mostrati 49-72 di 101 item(s)

Farina di Mais Grossa

Farina di Mais Grossa 2

Farine per polenta

Farina di Mais Grossa

7,80 €

Macinata grossa, al palato si rivela in tutto il suo sapore e consistenza. Adatta per accompagnare piatti di selvaggina e a base di carne, con formaggi di malga e vini rossi trentini, come il Teroldego. Macinata in Trentino. Consigli per l’uso: versare poco alla volta mezzo chilo di farina in 1,5 litri di acqua salata bollente. Mescolare per circa 50...

Farina di Mais Tradizionale

Farina di Mais Tradizionale 2

Farine per polenta

Farina di Mais Tradizionale

7,80 €

Con la farina macinata fine si prepara la polenta più classica e tipica del Trentino. Da servire con lo spezzatino, i formaggi di malga oppure tagliata fredda a fette come base per stuzzichini da infornare con il lardo e come base per preparare altri aperitivi. Macinata in Trentino. Consigli per l’uso: versare poco alla volta mezzo chilo di farina in 1,5...

Crauti Trentini da...

Crauti Trentini da... 2

Piatti tradizionali

Crauti Trentini da Agricoltura Biologica

8,50 €

Si producono tramite fermentazione del cavolo cappuccio, sotto sale. Sono fonte di vitamina C e sono uno dei contorni più diffusi per la cucina trentina. Si consumano sia crudi che cotti e accompagnano le carni bollite come lo stinco, i wurstel, il cotechino, la lonza e le puntine. Provengono da coltivazioni biologiche delle valli trentine, note per le...

Tisana con Piccoli Frutti...

Tisane e mieli

Tisana con Piccoli Frutti di Montagna

NUOVA RICETTA. Per riscaldarsi piacevolmente dopo una fredda giornata invernale, oppure anche d’estate servita con ghiaccio per rinfrescare e dissetarsi con gusto. Non contiene caffeina. Come si prepara: versare nella teiera un cucchiaino abbondante di tisana per ogni tazza da servire, versare acqua bollente e lasciare in infusione almeno per 7-8 minuti,...

Tisana ABC

Tisana ABC 2

Tisane e mieli

Tisana ABC

NUOVA RICETTA. Ricca di vitamina A, B e C e di sali minerali con proprietà antiossidanti e per le difese immunitarie, è indicata sia fredda in estate per dissetarsi e reidratarsi, sia in inverno servita ben calda. Non contiene caffeina. Come si prepara: versare nella teiera un cucchiaino abbondante di tisana per ogni tazza da servire, versare acqua...

Tisana con Spezie e Frutti...

Tisana con Spezie e Frutti... 2

Tisane e mieli

Tisana con Spezie e Frutti di Bosco

NUOVA RICETTA. Profumata e ricca di aromi, può essere servita con i dolci tipici della tradizione trentina come lo strudel di mele oppure lo zelten. È ottima per finire ogni pasto, come alternativa al caffè o al tè. Non contiene caffeina. Come si prepara: versare nella teiera un cucchiaino abbondante di tisana per ogni tazza da servire, versare acqua...

Strudel di Mele in tisana

Strudel di Mele in tisana 2

Tisane e mieli

Strudel di Mele in tisana

NUOVA RICETTA. Profumi fragranti di mele, cannella e vaniglia per un gusto piacevolmente acidulo, ispirato al più tipico dolce di montagna. Non contiene caffeina. Come si prepara: versare nella teiera un cucchiaino abbondante di tisana per ogni tazza da servire, versare acqua bollente e lasciare in infusione almeno per 10 minuti, poi filtrare. Dolcificare...

Tisana Tonica

Tisana Tonica 2

Tisane e mieli

Tisana Tonica

NUOVA RICETTA. Grazie alla freschezza dei frutti rossi e alla nota rinfrescante dello zenzero, dona una piacevole sensazione di vigore dopo una giornata sulla neve, un’escursione in montagna o l’attività sportiva, dissetando naturalmente. Non contiene caffeina. Come si prepara: versare nella teiera un cucchiaino abbondante di tisana per ogni tazza da...

Tisana Pura

Tisana Pura 2

Tisane e mieli

Tisana Pura

6,50 €

NUOVA RICETTA. Con erbe dalle note proprietà depurative e lenitive, unisce l’azione drenante del frassino, quella calmante della corteccia di salice e l’azione purificante della spirea ulmaria. Dal gusto delicatamente erbaceo e aromatico, è perfetta per un momento di benessere naturale. Come si prepara: bollire per 2 minuti un cucchiaio abbondante di...

Miscela per Vin Brulé

Miscela per Vin Brulé 2

Tisane e mieli

Miscela per Vin Brulé

6,50 €

NUOVA RICETTA. Miscela aromatica con spezie e scorze d’arancia, ideale per preparare un vin brulé profumato e avvolgente, perfetto per i mesi invernali o per momenti conviviali all’aperto. Come si prepara: portare a ebollizione 1 litro di vino rosso con 170 grammi di zucchero di canna e quattro cucchiai di questa miscela, mescolando sino a quando lo...

Senape BIO Medio Piccante

Confetture, salse agrodolci, senapi

Senape BIO Medio Piccante

6,60 €

È una senape biologica prodotta in Trentino Alto Adige dalla piccantezza media e con aromi raffinati di varie spezie, la cui ricetta è formulata appositamente per abbinarsi a carni bollite, come ad esempio i nostri Wurstel Naturali Frankfurter Valdivù, o alla griglia. È anche un’ottima base per la salsa vinaigrette, da preparare con un po’ di aceto di...

Senape BIO Rustica

Confetture, salse agrodolci, senapi

Senape BIO Rustica

8,00 €

Dal sapore mediamente piccante e con grani di senape interi, ha consistenza e gusto più rustico. Da provare con i Wurstel Naturali Valdivù Smaraner, pane di segale e una birra fresca. Si presta anche alle marinature, per accompagnare carni alla griglia e arricchire salse e condimenti. Viene prodotta artigianalmente in Trentino Alto-Adige. Peso netto: 130...

Senape BIO Dolce

Confetture, salse agrodolci, senapi

Senape BIO Dolce

7,20 €

È una senape biologica prodotta in Trentino Alto Adige che, con la sua dolcezza, è ideale per accompagnare formaggi caprini e vaccini a pasta molle e poco stagionati. Si abbina perfettamente anche ai Wurstel Naturali Weisswurst Valdivù e a tutte le carni bollite affumicate come le puntine, il carrè, lo stinco o il muscoletto. Peso netto: 130 gr. Marchi di...

Senape BIO con Rafano

Confetture, salse agrodolci, senapi

Senape BIO con Rafano

8,00 €

A questa senape biologica prodotta in Trentino Alto-Adige viene aggiunto il rafano o ‘kren’, la radice aromatica dal gusto forte che è tradizione abbinare a carni cotte al vapore come cotechino, wurstel, leberkäse, lonza, braciole, muscoletto e puntine. Spalmata a velo su una fetta di pane arricchisce e dona un tocco speciale nella preparazione di panini...

Groppello di Revò Selezione...

Vini

Groppello di Revò Selezione Fratelli Corrà

22,00 €

Groppello di Revò Vigneti delle Dolomiti IGT. È l’unico vitigno autoctono della Val di Non, prodotto in piccole quantità. Si abbina con carni alla griglia, salumi affumicati, canederli, goulasch. Servire a 16°C. Fratelli Corrà ha selezionato da produttori della Regione i vini del Trentino che possono accompagnare al meglio la cucina locale e i prodotti...

Lagrein Selezione Fratelli...

Vini

Lagrein Selezione Fratelli Corrà

15,80 €

Lagrein Trentino DOC. Vino rosso elegante e vellutato che si abbina con carni in umido e brasate, salamini di cacciagione e formaggi. Servire a 18°C. Fratelli Corrà ha selezionato da produttori della Regione i vini del Trentino che possono accompagnare al meglio la cucina locale e i prodotti del proprio catalogo. Formato bottiglia: 75 cl.

Teroldego Selezione...

Vini

Teroldego Selezione Fratelli Corrà

13,70 €

Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT. Vino rosso corposo che si abbina con ricette regionali di carne, salami e Mortandela, grigliate, cacciagione, formaggi semistagionati. Servire a 18°C. Fratelli Corrà ha selezionato da produttori della Regione i vini del Trentino che possono accompagnare al meglio la cucina locale e i prodotti del proprio catalogo....

Marzemino Selezione...

Vini

Marzemino Selezione Fratelli Corrà

13,70 €

Marzemino Denominazione di Origine Controllata. Vino rosso vivace che si abbina con carni bianche e rosse, salumi magri, formaggi poco stagionati, crauti. Servire a 18°C. Fratelli Corrà ha selezionato da produttori della Regione i vini del Trentino che possono accompagnare al meglio la cucina locale e i prodotti del proprio catalogo. Formato bottiglia: 75...

Müller-Thurgau Selezione...

Vini

Müller-Thurgau Selezione Fratelli Corrà

13,70 €

Müller-Thurgau Denominazione di Origine Controllata. Vino bianco profumato che si abbina con aperitivi e taglieri, primi piatti e minestre, uova, trote di montagna, formaggi freschi. Servire a 13°C. Fratelli Corrà ha selezionato da produttori della Regione i vini del Trentino che possono accompagnare al meglio la cucina locale e i prodotti del proprio...

Pinot Grigio Selezione...

Vini

Pinot Grigio Selezione Fratelli Corrà

13,70 €

Pinot Grigio Denominazione di Origine Controllata. Vino bianco fragrante che si abbina con taglieri di salumi, zuppe e risotti, carni bianche, formaggi non stagionati. Servire a 13°C.Fratelli Corrà ha selezionato da produttori della Regione i vini del Trentino che possono accompagnare al meglio la cucina locale e i prodotti del proprio catalogo.Formato...

Chardonnay Selezione...

Vini

Chardonnay Selezione Fratelli Corrà

13,70 €

Chardonnay Denominazione di Origine Controllata. Vino bianco morbido che si abbina con antipasti di salumi, funghi, carni bianche, polenta, fritti, formaggi di capra e erborinati. Servire a 12°C. Fratelli Corrà ha selezionato da produttori della Regione i vini del Trentino che possono accompagnare al meglio la cucina locale e i prodotti del proprio...

Gewürztraminer Selezione...

Vini

Gewürztraminer Selezione Fratelli Corrà

16,90 €

Gewürztraminer Denominazione di Origine Controllata. Vino bianco bianco aromatico che si abbina con salumi affumicati, carni bianche, piatti speziati, formaggi erborinati e stagionati, ricette con le mele. Servire a 12°C. Fratelli Corrà ha selezionato da produttori della Regione i vini del Trentino che possono accompagnare al meglio la cucina locale e i...

Amaro di Montagna Fratelli...

Grappe e Liquori

Amaro di Montagna Fratelli Corrà

28,50 €

Antica ricetta con rabarbaro, genziana, menta piperita, radici ed erbe aromatiche di montagna con proprietà toniche e digestive. Prodotto per infusione e invecchiato in botti di rovere. Da servire nel tumbler, liscio o con ghiaccio, dopo i pasti oppure come aperitivo con una spruzzata di selz o soda. Gradazione alcolica: 32% vol. Formato bottiglia: 50 cl.

Grappa Riserva Fratelli Corrà

Grappe e Liquori

Grappa Riserva Fratelli Corrà

31,00 €

Elegante e morbida, rotonda, intensa e vellutata. Da versare in bicchiere ampio alla temperatura di 18-20 gradi. Liquore da meditazione da servire in abbinamento a cioccolato fondente, frutta secca e miele. Distillata e maturata in Val di Non, Trentino per 7 anni in barriques di rovere francese. Blend di grappe di chardonnay, teroldego e muller thurgau...

1
2
3
4
5

Gastronomia trentina

Prodotto aggiunto per il confronto.

Utilizziamo cookies per migliorare la navigazione: leggi qui l'informativa estesa. Proseguendo acconsenti all'uso dei cookies.