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Stravecchio di Malga
11,50 €
Tasse incluse
Formaggio a latte vaccino stagionato prodotto con latte dal caratteristico profumo di erba di montagna. Di colore giallo, dovuto alla presenza di beta-carotene contenuto nelle erbe, di consistenza burrosa e sapore dolce e sapido.
Formati e pesi minimi garantiti, per singola confezione sottovuoto:
- Trancio piccolo: 400 gr.
- Trancio grande: 1,95 Kg.
Marchi di Qualità: 
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INGREDIENTI
Latte pastorizzato, caglio, sale.
VALORI NUTRIZIONALI per 100g
- kcal/kJ: 388/1613
- Grassi (g): 30 di cui acidi grassi saturi (g): 28
- Carboidrati (g): 0,5 di cui zuccheri (g): 0,5
- Proteine (g): 28
- Sale (g): 1,8
- Peso minimo garantito
- 400 gr - 1,95 Kg
- Durata di conservazione
- 120 giorni
- Latte
- Vaccino
- Pasta
- Dura
559
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