Caciotta di Capra e di Pecora
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Caciotta di Capra e di Pecora
Caciotta di Capra e di Pecora
7,80 €
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Caciotta di Capra e di Pecora

È un formaggio prodotto con solo latte di capra e pecora. Ha crosta è sottile, morbida e abbastanza elastica, di colore paglierino. La pasta è  semidura con occhiatura rada e fine-media. Si può gustare in aperitivo con vini bianchi fruttati come il Müller-Thurgau Trentino oppure durante il pasto con i rossi più leggeri, come il Marzemino Trentino. 

Formati e pesi minimi garantiti, per singola confezione sottovuoto:

  • Forma intera: 500 gr.
  • Metà forma: 250 gr.

Marchi di Qualità: Senza Glutine - Gluten Free

 

INGREDIENTI

Latte di capra, latte di pecora, caglio, sale

VALORI NUTRIZIONALI per 100g

  • kcal/kJ: 364/1510
  • Grassi (g): 30 di cui acidi grassi saturi (g): 20
  • Carboidrati (g): 1 di cui zuccheri (g): 0,5
  • Proteine (g): 23
  • Sale (g): 1,7

Marchi di Qualità: Senza Glutine - Gluten Free

Peso minimo garantito
500 gr
Durata di conservazione
45 giorni
Latte
Misto caprino e pecorino
Pasta
Media
sc562

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