Tagliata di manzo Smaranina
Tagliata di manzo Smaranina
Tagliata di manzo Smaranina
11,00 €
Tasse incluse

Tagliata di manzo Smaranina

Lo scamone è un taglio molto gustoso, con fibra, adatto a bistecche o arrosti. Viene preparato e intenerito attraverso delle incisioni che lo rendono più morbido e per la cottura e già marinato con sale e spezie. È un taglio bovino che può essere chiamato anche con i nomi di colarda, sottocoda, sottofiletto spesso o fetta. Smaranina è il bovino di razza Grigio Alpina del Trentino Alto-Adige, che i Fratelli Corrà macellano in proprio.

Peso minimo garantito: 400 gr.


Marchi di Qualità: Smaranina Fratelli CorràSenza Glutine - Gluten Free

 

INGREDIENTI

Carne di bovino, sale, aromi naturali – SENZA GLUTINE

NOTE

Questo è un prodotto fresco. Assicurati di indicare un indirizzo in cui essere presenti per ritirarlo nella data di consegna prevista affinché non deperisca. Verrà confezionato sottovuoto e spedito in imballo isotermico. Alla ricezione trasferire immediatamente in frigorifero o in congelatore, senza forare o tagliare il sottovuoto. Al momento di utilizzare il prodotto estrarre dal sottovuoto e cucinare. Non consumare crudo. La durata si riferisce al prodotto integro, non utilizzare in caso di perdita del sottovuoto.

Carni
Bovino
Tagli
Scamone di manzo
Provenienza delle carni
Trentino Alto-Adige
Peso minimo garantito
400 gr
Quantità per confezione
2
Durata di conservazione
10 giorni
Modalità di conservazione
Al fresco tra +2° e +8° C
Confezionamento
Sottovuoto
Metodo di cottura
Padella
162

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