Lucaniche fresche di Suino Puro Trentino
Lucaniche fresche di Suino Puro Trentino
Lucaniche fresche di Suino Puro Trentino
4,80 €
Tasse incluse

Lucaniche fresche di Suino Puro Trentino

La lucanica ('lugiangia', in dialetto) è l'insaccato fresco più diffuso in Trentino. Si ottiene macinando tagli nobili di spalla e pancetta insaccati nel budello con spezie, sale e aromi naturali. Tradizionalmente si cuoce alla griglia o sulla piastra, incidendo il budello per tutta la lunghezza e schiacciando le due metà aperte sulla fonte di calore.

Peso minimo garantito: 400 gr.


Marchi di Qualità: Puro Trentino Fratelli CorràSenza Glutine - Gluten Free

INGREDIENTI

Carne di suino, sale, aromi, destrosio, antiossidante E300, conservante E252, budello non edibile – SENZA GLUTINE

NOTE

Questo è un prodotto fresco. Assicurati di indicare un indirizzo in cui essere presenti per ritirarlo nella data di consegna prevista affinché non deperisca. Verrà confezionato sottovuoto e spedito in imballo isotermico. Alla ricezione trasferire immediatamente in frigorifero o in congelatore, senza forare o tagliare il sottovuoto. Al momento di utilizzare il prodotto estrarre dal sottovuoto e cucinare. Non consumare crudo. La durata si riferisce al prodotto integro, non utilizzare in caso di perdita del sottovuoto.

Carni
Suino
Tagli
Spalla e pancetta di suino
Peso minimo garantito
400 gr
Quantità per confezione
2
Durata di conservazione
7 giorni
Modalità di conservazione
Al fresco tra +2° e +8° C
Confezionamento
Sottovuoto
Metodo di cottura
Griglia o padella
31
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