8,00 €

Tasse incluse

Confettura di Strudel, Noce e Vaniglia BIO

RISERVA SPECIALE GOURMET. Il dolce più tipico delle nostre valli, arricchito dalle noci e dalla bacca di vaniglia. Profumatamente intensa e dolce, questa crema è ottima da spalmare a colazione e anche per farcire le torte e le crostate. Prodotto in Trentino da agricoltura biologica.

Peso minimo garantito: 270 gr.

Marchi di Qualità:

Descrizione
Dettagli prodotto

INGREDIENTI

Mela (60%)*, zucchero di canna*, uva sultanina*, noci (3,6%), succo di limone*, vaniglia*.
* da Agricoltura Biologica

VALORI NUTRIZIONALI per 100g

kcal/kJ: 191/812
Grassi (g): 0
Carboidrati (g): 47 di cui zuccheri (g): 47
Fibre (g): 1,6
Proteine (g): 0
Sale (g): 0

Peso minimo garantito: 270 gr
Confezionamento: In vaso di vetro

Codice prodotto: 1445

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Vini

Lagrein Selezione Fratelli Corrà

2695

15,00 €

Lagrein Trentino DOC. Vino rosso elegante e vellutato che si abbina con carni in umido e brasate, salamini di cacciagione e formaggi. Servire a 18°C. Fratelli Corrà ha selezionato da produttori della Regione i vini del Trentino che possono accompagnare al meglio la cucina locale e i prodotti del proprio catalogo. Formato bottiglia: 75 cl.

Grappe e Liquori

Grappa Trentina di Teroldego Monovitigno Fratelli Corrà

1202

21,00 €

Grappa morbida ottenuta da una selezione di vinacce provenienti dalla Regione e distillate a vapore in Val di Non con il tradizionale impianto discontinuo. Servire a una temperatura di 15 gradi in bicchiere di cristallo a tulipano. Gradazione alcolica: 40% vol. Formato bottiglia: 50 cl.

Piatti tradizionali

Funghi Finferli essiccati

3326 3324

9,50 €

Il finferlo, galletto, gallinaccio o come lo si chiami è uno dei funghi più apprezzati e lo ritroviamo in numerose ricette, in abbinamento a salse, sughi e come contorno. È necessario farli rinvenire in acqua per 30 minuti, dopodiché eliminare l'acqua e cucinare a piacere. Consiglio: si possono anche tritare a secco nel frullatore, fino a ridurli in...

Salami e insaccati

Salamino di Capriolo Riserva Roen

539

12,75 €

Produrre salumi con la cacciagione è una tradizione tipica delle valli del Trentino e anche oggi i Fratelli Corrà seguono le antiche ricette di famiglia per produrre questo salamino dal fine impasto in cui la parte grassa è costituita dalla pancetta di suino, mentre quella magra da tagli anteriori di capriolo. Va gustato a fette anche spesse da solo o in...

Confetture, salse agrodolci, senapi

Confettura Extra di Lampone BIO

1429

7,00 €

Confettura artigianale prodotta in Trentino di sola frutta e zucchero da agricoltura biologica. Senza pectina, conservanti o coloranti. Per la prima colazione sulle fette biscottate oppure sul gelato fiordilatte. Peso minimo garantito: 270 gr. Marchi di Qualità:

Formaggi

Formaggio ai Fiori di Montagna

2119 2119.1

12,50 €

Formaggio a latte crudo vaccino a pasta semidura, affinato nei fiori di montagna che gli donano un aroma e un profumo caratteristico. Si abbina con vini bianchi fruttati come il Pinot Grigio Trentino o il Müller-Thurgau. Il colore giallo è dovuto alla presenza di beta-carotene contenuto nelle erbe che costituiscono il foraggio dell'alpeggio di cui i...

Formaggi

Formaggio Ubriaco

566 566.1

10,00 €

Forme scelte di formaggio a pasta dura vengono immerse completamente in vinacce morbide, appena sgrondate dopo svinatura naturale e non sottoposte a torchiatura, per una durata che normalmente va da 8 a 10 giorni. Il formaggio assume così aromi e profumi complessi e la caratteristica crosta violacea. Formati e pesi minimi garantiti, per singola confezione...

Tradizionali

Coppa Trentina Affumicata Selezione Verdés

503 503.1 910

5,00 €

Questo salume tipico della tradizione trentina viene ricavato dalla coppa (localmente chiamato 'ossocollo') del suino lavorata interamente a mano che, una volta disossata, refilata, salata e speziata, viene stagionata per almeno 4 mesi. La sua consistenza morbida ma al contempo compatta e i suoi aromi decisi ne fanno un salume fra i più versatili, da...

Cotti al vapore

Prosciutto Cotto di Alta Qualità Naturale

506 506.1 506.2 506.3

5,30 €

Non contiene nessun additivo, conservante o colorante. È ottenuto dalla lavorazione artigianale di cosce intere scelte di suino. Dopo una prima lunga marinatura con bacche di ginepro, rosmarino e spezie, viene cotto a bassa temperatura. È di consistenza morbida e di gusto sapido, con note dolci e aromatiche. Va servito a fette non troppo sottili ed è...

Ragù di carne

Ragù di Smaranina (Manzo)

3293

7,90 €

Prodotto artigianalmente senza conservanti con soli ingredienti scelti e interamente naturali. Come si usa: cuocere la pasta al dente in abbondante acqua salata bollente, nel frattempo versare il ragù in una padella larga e piatta. Scolare la pasta e versarla in padella sul fuoco acceso, saltare o mescolare finché la pasta non è ben condita. Per altri...

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Fratelli Corrà

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Informazioni

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Fratelli Corrà S.r.l.

Via Roen 2/C fr. Smarano
38012 Predaia (Trento)

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