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Pasta all’uovo arricchita con tarassaco, erba spontanea primaverile dal gusto leggermente amaro. Una ricetta semplice e autentica della tradizione rurale, consigliata con ragù di cacciagione o con condimenti che valorizzano la sua nota verde e aromatica.
Ogni confezione serve 4 porzioni.
Peso minimo garantito: 310 gr.
INGREDIENTI
Semola di grano duro, uova fresche 24%, acqua, tarassaco 2%. Può contenere tracce di soia e senape.
VALORI NUTRIZIONALI per 100g
- kcal/kJ: 363 / 1541
- Grassi (g): 2 di cui acidi grassi saturi (g): 0,6
- Carboidrati (g): 72 di cui zuccheri (g): 3,3
- Proteine (g): 13
- Sale (g): 0,11
- Peso minimo garantito
- 310 gr
- Modalità di conservazione
- In luogo fresco e asciutto
- Confezionamento
- Sacchetto di plastica in ATM
- Gusto
- Sapore aromatico
- Tempo di cottura
- 6-7 min
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