Codice prodotto: 504

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senza cotenna

Pancetta Affumicata

Se preferite una saporita pancetta lievemente affumicata, morbida e poco stagionata (la nostra affina per 2 mesi al termine della salagione, fatta a mano come ogni fase della lavorazione) da gustare a fettine o a listarelle, cruda oppure resa croccante in padella, questo è il prodotto più consigliato. Adatto per preparare una colazione energetica insieme alle uova strapazzate, per completare un raffinato hamburger o rendere più ricche le vostre insalate.

È disponibile con o senza la cotenna in questi formati (e pesi minimi garantiti):

Trancio piccolo: 320 gr.
Trancio grande con cotenna: 2,5 Kg.
Trancio grande senza cotenna: 2,4 Kg.

Marchi di Qualità:

Descrizione
Dettagli prodotto

INGREDIENTI

Carne di Suino, Sale, Spezie e Aromi Naturali, Destrosio, Conservanti: E250 - E251 - SENZA GLUTINE

VALORI NUTRIZIONALI per 100g

kcal/kJ: 387/1619
Grassi (g): 34,61 di cui acidi grassi saturi (g): 14,26
Carboidrati (g): 0,70 di cui zuccheri (g): 0,70
Proteine (g): 19,17
Sale (g): 3,30

Carni: Suino
Tagli: Pancetta
Stagionatura minima: 60 giorni
Provenienza delle carni: Italia, Austria o Germania
Peso minimo garantito: 320 gr - 2,5 Kg
Durata di conservazione: 120 giorni
Modalità di conservazione: In luogo fresco e asciutto
Confezionamento: Sottovuoto

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