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Stravecchio di Malga

Formaggio a latte crudo vaccino stagionato prodotto con latte di alpeggio dal caratteristico profumo di erba di montagna. Di colore giallo, dovuto alla presenza di beta-carotene contenuto nelle erbe, di consistenza burrosa e sapore dolce e sapido.

Formati e pesi minimi garantiti, per singola confezione sottovuoto:

Trancio piccolo: 400 gr.
Trancio grande: 2 Kg.

Marchi di Qualità:

Descrizione
Dettagli prodotto

INGREDIENTI

Latte pastorizzato, caglio, sale.

VALORI NUTRIZIONALI per 100g

kcal/kJ: 388/1613
Grassi (g): 30 di cui acidi grassi saturi (g): 28
Carboidrati (g): 0,5 di cui zuccheri (g): 0,5
Proteine (g): 28
Sale (g): 1,8

Peso minimo garantito: 400 gr - 2 Kg
Durata di conservazione: 120 giorni
Latte: Vaccino
Pasta: Dura

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Fratelli Corrà

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Fratelli Corrà

556 556.1

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3361

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527 527.1 527.2 907 528 907.1

Si ottiene con carni di suino pesante nazionale selezionate per l'altissima qualità e lavorate a mano in tutte le fasi. La stagionatura di 3 mesi rende le carni compatte per essere affettate finemente esaltandone il gusto e gli aromi. Va servita come aperitivo, anche su crostini di polenta caldi o in taglieri misti con sott'oli e sottaceti. Nel formato...

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Grappe e Liquori

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1202

Grappa morbida ottenuta da una selezione di vinacce provenienti dalla Regione e distillate a vapore in Val di Non con il tradizionale impianto discontinuo. Servire a una temperatura di 15 gradi in bicchiere di cristallo a tulipano. Gradazione alcolica: 40% vol. Formato bottiglia: 50 cl.

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1425

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1430

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Groppello di Revò Selezione Fratelli Corrà

Fratelli Corrà

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622 622.1

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