Salame di Smarano al vino Groppello
Salame di Smarano al vino Groppello
Salame di Smarano al vino Groppello
Salame di Smarano al vino Groppello
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Salame di Smarano al vino Groppello

Il Groppello di Revò è l'unico vitigno autoctono della Val di Non e viene vinificato da pochi produttori artigiani sulla sponda settentrionale del grande Lago di Santa Giustina, che caratterizza il fondovalle. In questo particolarissimo salame, all'impasto macinato medio-grosso viene aggiunto questo vino locale che gli dona profumi e aromi unici e intensi.

Da servire tagliato a fette oblique di medio spessore con pane bianco casereccio e con lo stesso Groppello di Revò, con il Teroldego e il Marzemino Trentino. Si abbina anche a vini bianchi secchi come lo Chardonnay Trentino e il Pinot Grigio Trentino.

Una idea per una degustazione: affiancatelo al Salame di Smarano tagliato al Coltello e al Salame di Smarano Classico, per cogliere le differenze e le sfumature di sapore e consistenza dei tre tipi di Salame di Smarano prodotti dai Fratelli Corrà.

Peso minimo garantito: 380 gr.

Marchi di Qualità:  Puro Trentino Fratelli CorràConsorzio Trentino SalumiSenza Glutine - Gluten Free

 

INGREDIENTI

Carne di Suino, Sale, Vino Groppello (contiene SOLFITI), Aromi Naturali, Destrosio, Antiossidante: E 300, Conservante: E252 - SENZA GLUTINE

VALORI NUTRIZIONALI per 100g

  • kcal/kJ: 279/1161
  • Grassi (g): 18,75 di cui acidi grassi saturi (g): 7,37
  • Carboidrati (g): 1,04 di cui zuccheri (g): 1
  • Fibre (g): 0,07
  • Proteine (g): 26,43
  • Sale (g): 3,33
Carni
Suino
Tagli
Spalla, Pancetta e Coppa
Stagionatura minima
60 giorni
Provenienza delle carni
Trentino Alto-Adige o provincie confinanti
Peso minimo garantito
380 gr
Quantità per confezione
1
Durata di conservazione
90 giorni
Modalità di conservazione
Al fresco tra +2° e +8° C
Confezionamento
Sottovuoto

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