Pasta all'uovo

Tagliatelle artigianali del Trentino Alto-Adige, preparate con semola di grano duro e uova da allevamento all’aperto. Cinque ricette che incontrano i sapori della montagna, da portare in tavola con i nostri ragù o con un semplice condimento di burro e formaggio.

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Piatti tradizionali

Tagliatelle all'uovo con Grano Saraceno

Fratelli Corrà

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Tagliatelle artigianali del Trentino Alto-Adige dal carattere rustico, preparate con grano saraceno e uova fresche da galline allevate a terra. Una pasta tipica della tradizione trentina, dal profumo intenso e dalla consistenza corposa, ideale con ragù di cacciagione o con funghi finferli e porcini. Ogni confezione serve 4 porzioni. Peso minimo garantito:...

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Piatti tradizionali

Tagliatelle all'uovo e con Aglio Orsino

Fratelli Corrà

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Tagliatelle artigianali del Trentino Alto-Adige bicolori ottenute da un impasto tradizionale all’uovo e da uno aromatizzato all’aglio orsino, pianta spontanea dal profumo dolce e fresco. Una pasta dal gusto erbaceo e montano, perfetta con ragù morbidi o con funghi finferli e porcini. Ogni confezione serve 4 porzioni. Peso minimo garantito: 310 gr.

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Piatti tradizionali

Tagliatelle all'uovo con Tarassaco

Fratelli Corrà

3236

Pasta all’uovo arricchita con tarassaco, erba spontanea primaverile dal gusto leggermente amaro. Una ricetta semplice e autentica della tradizione rurale, consigliata con ragù di cacciagione o con condimenti che valorizzano la sua nota verde e aromatica. Ogni confezione serve 4 porzioni. Peso minimo garantito: 310 gr.

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Piatti tradizionali

Tagliatelle all'uovo con Speck

Fratelli Corrà

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Tagliatelle artigianali del Trentino Alto-Adige dal caratteristico profumo affumicato dello speck trentino, perfette con ragù di manzo o suino, oppure con funghi finferli e porcini. Una pasta ricca e saporita, che porta nel piatto i profumi autentici delle montagne. Ogni confezione serve 4 porzioni. Peso minimo garantito: 310 gr.

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Piatti tradizionali

Tagliatelle all'uovo con Funghi Porcini

Fratelli Corrà

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Tagliatelle artigianali del Trentino Alto-Adige con porcini, il pregiato fungo di montagna. Una pasta dal gusto intenso e dal chiaro richiamo di sottobosco, ideale con ragù di cacciagione o con condimenti a base di burro, aglio e prezzemolo. Ogni confezione serve 4 porzioni. Peso minimo garantito: 310 gr

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