Caciotta di Capra
Caciotta di Capra
Caciotta di Capra
Caciotta di Capra
12,00 €
Tasse incluse
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Caciotta di Capra

È un formaggio prodotto con solo latte di capra. Ha crosta è sottile, morbida e abbastanza elastica, di colore paglierino. La pasta è  semidura con occhiatura rada e fine-media. Si può gustare in aperitivo con vini bianchi fruttati come il Müller-Thurgau Trentino oppure durante il pasto con i rossi più leggeri, come il Marzemino Trentino. 

Formati e pesi minimi garantiti, per singola confezione sottovuoto:

  • Metà forma (400 gr.)
  • Forma intera  (800 gr.)

INGREDIENTI

Latte di capra, caglio, sale

VALORI NUTRIZIONALI per 100g

  • kcal/kJ: 364/1510
  • Grassi (g): 30 di cui acidi grassi saturi (g): 20
  • Carboidrati (g): 1 di cui zuccheri (g): 0,5
  • Proteine (g): 23
  • Sale (g): 1,7
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