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Stravecchio di Malga
Formaggio a latte crudo vaccino stagionato prodotto con latte di alpeggio dal caratteristico profumo di erba di montagna. Di colore giallo, dovuto alla presenza di beta-carotene contenuto nelle erbe che costituiscono il foraggio dell'alpeggio, di consistenza burrosa e sapore dolce e sapido.
Formati e pesi minimi garantiti, per singola confezione sottovuoto:
- Trancio piccolo (350 gr.)
Marchi di Qualità: 
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