9,20 €
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  • quarto
  • trancio piccolo

Stravecchio di Malga

Formaggio a latte crudo vaccino stagionato prodotto con latte di alpeggio dal caratteristico profumo di erba di montagna. Di colore giallo, dovuto alla presenza di beta-carotene contenuto nelle erbe che costituiscono il foraggio dell'alpeggio, di consistenza burrosa e sapore dolce e sapido.

Formati e pesi minimi garantiti, per singola confezione sottovuoto:

  • Trancio piccolo (350 gr.)

Marchi di Qualità: Senza Glutine - Gluten Free

INGREDIENTI

Latte, caglio, sale

VALORI NUTRIZIONALI per 100g

  • kcal/kJ: 388/1613
  • Grassi (g): 30 di cui acidi grassi saturi (g): 28
  • Carboidrati (g): 0,5 di cui zuccheri (g): 0,5
  • Proteine (g): 28
  • Sale (g): 1,8
Latte
Vaccino
Pasta
Dura
559
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