Dal 1850 carni scelte e salumi trentini

Salame di Smarano - Classico

Interpreta al meglio la tradizione, la sua ricetta è di famiglia, anche se nel tempo sono state apportate lievi modifiche, diminuendo soprattutto la quantità di sale nell’impasto.

Altre Informazioni

  • Abbinamenti: È il salame per l’aperitivo o la merenda, da tagliare a fette medio sottili. Da accompagnare a pane di frumento e vino bianco.
  • Carni: Gran suino padano.
  • Taglio: Spalla, pancetta e coppa.
  • Stagionatura : 60-70 giorni.
  • Confezione: Intero o sottovuoto a tranci di circa 300 grammi.
  • Conservazione: Consumare preferibilmente entro 90 giorni. Tenere al fresco.
  • Altre informazioni:

Galleria immagini