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Pancetta affumicata stagionata - Selezione Verdés

Un mese di stagionatura dona alla carne la giusta consistenza per affettare la pancetta più sottile e per apprezzare appieno il suo sapore dolce ed equilibrato.

Altre Informazioni

  • Abbinamenti: Su crostini di polenta al forno, affettata come aperitivo.
  • Carni: Suino di provenienza austriaca, tedesca oppure gran suino padano.
  • Taglio: Pancetta, con cotenna.
  • Stagionatura : 30 giorni.
  • Confezione: Sottovuoto. Intera o in tranci di circa 200 grammi.
  • Conservazione: Consumare preferibilmente entro 90 giorni. Tenere in frigo a 4°C.
  • Altre informazioni:

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